Siamo un'organizzazione internazionale di Zurigo e stiamo cambiando il mondo da circa tre anni, affrontando due problemi principali in modo pratico e lungimirante: Trasformiamo le bottiglie di plastica in moneta per il cibo organizzando eventi in cui la popolazione può scambiare le bottiglie di plastica raccolte con pasti caldi. Ci stiamo concentrando principalmente sugli obiettivi SDG 1 e 12, meno povertà e consumo responsabile. Come importante effetto collaterale, creiamo simultaneamente posti di lavoro, sensibilizziamo la gente sul problema della plastica e diffondiamo la speranza in luoghi dove a volte è difficile da trovare. Adattiamo sempre le soluzioni di riciclaggio delle bottiglie di plastica raccolte alle condizioni locali. Dove c'è un'infrastruttura di riciclaggio funzionante, viene utilizzata. Dove non ci sono infrastrutture, come in Nicaragua, abbiamo intenzione di creare delle fabbriche di riciclaggio dove i rifiuti di plastica vengono selezionati, lavati e trasformati in nuovi prodotti. Questo creerà più posti di lavoro e genererà profitti attraverso la vendita dei prodotti - chiudendo così il ciclo economico. A lungo termine, le regioni dovrebbero essere in grado di gestire questo ciclo in modo indipendente e senza aiuti finanziari. Dopo i nostri successi nei primi tre anni, ora vogliamo riciclare ancora più bottiglie di plastica e distribuire più pasti. Fedele al motto: Tackle Hunger & Upcycle!

La grande avventura e la nostra missione di rendere il mondo un posto migliore è iniziata esattamente tre anni fa. L'idea scintillante è venuta a Khalil Radi come studente nell'estate del 2018 durante la sua vacanza di surf in Nicaragua. Mentre faceva surf, ha parlato con la gente del posto e ha sentito storie di genitori che non potevano più sfamare i loro figli perché avevano perso il lavoro a causa della situazione politica, e ha visto con i suoi occhi come le bottiglie di plastica e altri rifiuti finivano nella natura bella e appena toccata perché non c'era un punto di riciclaggio in lungo e in largo. Alcune madri hanno anche fatto dei fuochi con le bottiglie di plastica usate e le hanno usate per cucinare, il che ancora una volta è incredibilmente dannoso per la salute. Improvvisamente, Khalil ha avuto l'idea che un evento in cui la gente del posto poteva comprare il proprio pasto con bottiglie di plastica avrebbe potuto risolvere i due problemi locali più pressanti: fame e inquinamento da plastica. Jaffet, un impiegato nicaraguense del bungalow dove Khalil alloggiava, ha creduto nel concetto e ha organizzato con lui il primo evento nel villaggio della Virgen der Morena. Hanno avuto il coraggio di provare questa idea folle e il coraggio ha pagato. I due energumeni sono stati sommersi da più di 180 persone e hanno capito subito che potevano avere un impatto efficace nel villaggio con questo evento.

Al primo evento, circa 2.000 bottiglie di plastica sono state salvate dall'ambiente, è stato fornito cibo a persone affamate, sono stati creati 12 posti di lavoro e giovani e anziani sono stati educati al problema della plastica. Soprattutto i bambini erano entusiasti dell'evento e non vedevano l'ora di raccogliere bottiglie di plastica per il prossimo evento. L'intera idea è stata ben accolta dai media, soprattutto dopo il ritorno di Khalil in Svizzera, e una cosa tira l'altra: L'idea non poteva più essere portata avanti da sola e in poco tempo si sviluppò un gruppo di mastermind a Zurigo, da cui emersero principalmente le quattro donne di potere Xenia Meier, Elena Hauptmann, Lena Götsch e Anna Herbst. Tutte e quattro giovani donne ben istruite e ambiziose che hanno condiviso la visione fin dall'inizio. L'evento Buy Food with Plastic in Nicaragua, che inizialmente doveva essere tenuto solo una volta, è diventato un appuntamento fisso nella comunità di la Virgen de Morena grazie a loro. Per il momento, hanno conservato le bottiglie di plastica raccolte in un luogo sicuro fino a quando non è stato chiarito come le bottiglie di plastica potrebbero essere riciclate in modo significativo. Non è così facile, senza un solo punto di riciclaggio in tutto il Nicaragua. Ma la fortuna volle che l'appassionata Eileen, una tedesca che vive in Nicaragua da anni, incontrò la squadra locale e raccontò loro la sua idea di costruire case con bottiglie di plastica. E in effetti, dopo alcuni brainstorming e ricerche approfondite da parte del team di Zurigo, la costruzione di case con bottiglie di plastica è stata lanciata e i cinque fondatori Xenia Meier, Elena Hauptmann, Lena Götsch, Khalil Radi e Anna Gracia Herbst hanno formato l'associazione Buy Food with Plastic come vive oggi.

Nello stesso anno, creano la forma giuridica, attirano un grande donatore, professionalizzano gli eventi in Nicaragua, gestiscono la costruzione della casa e continuano a formare la squadra a Zurigo. Hanno organizzato numerosi eventi di beneficenza a Zurigo e, fin dall'inizio, hanno cercato di sensibilizzare e ispirare le persone in Svizzera a consumare in modo più consapevole. Sono emerse molte nuove idee che hanno favorito lo scopo di rendere il mondo un posto migliore e c'era un grande bisogno di implementare l'idea in altri paesi bisognosi. Nel 2020, oltre al Nicaragua, hanno portato l'idea in Ghana e India, una grande pietra miliare per Buy Food with Plastic. Ma il viaggio è tutt'altro che finito, si sforzano di avere un impatto positivo in tutto il mondo e di ispirare le persone a fare la loro parte...

Senza il coraggio di osare, Buy Food with Plastic non esisterebbe oggi. Nessuna persona o azione è troppo piccola per fare la differenza. Solo insieme, passo dopo passo, possiamo avere un grande impatto su questo prezioso mondo in cui viviamo. Non pensare troppo, agire è la chiave.

Maggiori informazioni su: Comprare cibo con la plastica - Combattere la fame e l'upcycling